Vágykeltő serpenyős S'mores Brownie 5 ragacsos réteggel
👩🍳 Elkészítés:
1. Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazd ki a 25 cm-es öntöttvas serpenyőt.
2. Tészta összeállítása: Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, cukor, kakaó, só, sütőpor). Egy másik tálban keverd el a vajat, tojásokat és vaníliát. Óvatosan forgasd össze a két keveréket, majd add hozzá a csokidarabokat.
3. Sütés: Simítsd a masszát a serpenyőbe, süsd 20 percig. Ezután szórd rá a pillecukrot és a kekszmorzsát, enyhén nyomkodd bele. Süsd további 5 percig, amíg a pillecukor aranybarna lesz.
4. Pihentetés: Hagyd hűlni 10 percig – ha kibírod! Ez segít, hogy a pillecukor ne folyjon szét szeleteléskor.
💡 Tippjeim:
- Szobahőmérsékletű tojás = simább tészta
- Ne süsd túl – a közepe maradjon kissé lágy
- Ha extra pirult pillecukrot szeretnél: 30 mp grill fokozat
- Nincs öntöttvas serpenyőd? Használj 23×23 cm-es tepsit!
🍽 Tálalási ötletek:
- Vaníliafagylalttal még mennyeibb
- Friss tejszínhabbal könnyedebb
- Titkos tipp: reggelire is isteni – a keksz miatt akár „műzlinek” is elmegy 😉
❄️ Tárolás és melegítés:
- Szobahőmérsékleten 2 napig eláll, fóliával letakarva
- Hűtőben 5 napig – a pillecukor kicsit ragacsosabb lesz
- Melegítés: 150°C-on 5–10 percig. Mikróban ne, mert a pillecukor gumis lesz!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
