1. Reszeld le a krumplit
Hámozd meg a krumplit, és reszeld durvára.
A felesleges folyadékot alaposan nyomd ki – különben a tészta túl híg lesz, és a palacsinta nem lesz ropogós.
2. Keverd össze a hozzávalókat
Aprítsd finomra a hagymát.
A reszelt krumplit keverd össze a hagymával, a tojással, a sóval és a borssal.
3. Add hozzá a lisztet
Apránként keverd hozzá a lisztet, amíg a tészta szilárd, de még nedves nem lesz. A liszt mennyisége a krumpli víztartalmától függ.
4. Süsd meg a palacsintákat
Melegíts bőségesen étolajat egy nagy serpenyőben.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
