Egy nagy tálban verd fel a jól behűtött tejszínt a porcukorral (1–2 evőkanál, ízlés szerint) kemény habbá.
Fokozatosan add hozzá a vaníliás joghurtot (vagy natúr joghurtot), és keverd simára, krémes állagúra.
Ha natúr joghurtot használsz, ízlés szerint adj hozzá több porcukrot és vaníliás cukrot.
Összekeverés a zselével:
A kihűlt, de még folyékony zselét lassan, vékony sugárban öntsd a joghurtos krémhez, miközben folyamatosan kevered, amíg egynemű masszát kapsz.
Rétegezés:
A krém kb. 3/4 részét öntsd a Delicje keksszel bélelt formába.
A maradék krémhez add hozzá a kakaóport, és alaposan keverd el.
Mintázás:
A kakaós krémet csíkszerűen öntsd a világos réteg tetejére.
Egy hurkapálcával vagy kanál nyelével finoman húzd össze a rétegeket, hogy látványos minták keletkezzenek.
Hűtés:
Tedd a desszertet a hűtőbe, amíg a krém kissé megdermed.
Díszítsd a tetejét gyümölcsökkel (pl. áfonyával).
Amikor a zselé kezd sűrűsödni, óvatosan öntsd rá a kihűlt díszítő zselét, hogy a gyümölcsök ne mozduljanak el.
Hűtsd legalább néhány órán át, de a legjobb, ha egy egész éjszakát áll a hűtőben.
Tálalás:
Amikor teljesen megszilárdult, könnyen szeletelhető és nagyon mutatós lesz.
Jó étvágyat! 🍽️
Megjegyzések
A porcukor mennyiségét ízlés szerint állítsd be.
A díszítéshez használhatsz más szezonális gyümölcsöket is.
A hozzávalókat mindig jól hűtsd le a habosítás előtt, így lesz a krém igazán könnyű és levegős. 🫖
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
