1️⃣ A burgonya előfőzése
-
Az újburgonyát alaposan mosd meg, a héját hagyd rajta.
-
Tedd sós vízbe, és főzd kb. 10 percig, amíg félig megpuhul.
-
Szűrd le, majd hagyd kissé kihűlni.
2️⃣ Fokhagymás vaj készítése
-
Egy kisebb lábasban olvaszd fel a vajat.
-
Add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és alacsony lángon 1 percig párold.
👉 Figyelj rá, hogy a fokhagyma ne barnuljon meg!
3️⃣ Sütés
-
A burgonyákat vágd félbe, majd tedd egy nagy tálba.
-
Locsold meg a fokhagymás vajjal és az olívaolajjal.
-
Ízesítsd sóval, borssal és – ha szeretnéd – chilivel.
-
Alaposan forgasd össze.
-
Terítsd szét sütőpapírral bélelt tepsin.
-
Süsd 200 °C-ra előmelegített sütőben 20–25 percig, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.
4️⃣ Tálalás
-
Sütés után szórd meg friss, aprított petrezselyemmel.
-
Azonnal tálald!
🍽️ Tálalási javaslat
Remek köret húsokhoz, halakhoz vagy friss saláták mellé.
Különösen jól illik hozzá fokhagymás vagy tejszínes mártás.
❤️ Miért fogod imádni ezt a receptet?
✔ Ropogós héj, puha belső
✔ Gazdag, vajas íz aromás fokhagymával
✔ Gyors, egyszerű és pénztárcabarát
✔ Tökéletes alternatíva a sima főtt krumpli vagy püré helyett
👉 Jelöld meg a krumpliimádó barátaidat, akiknek ezt MUSZÁJ kipróbálniuk! 🥔😋
Ha szeretnéd, készíthetek belőle:
-
🔹 rövid Facebook-posztot
-
🔹 fit / light verziót
-
🔹 air fryer változatot
-
🔹 vagy nyomtatható receptkártyát
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
