Soha ne fogyasszon gyömbért, ha bármelyik ilyen betegségben szenved; ez súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

A gyömbér serkenti az emésztést, ami magyarázza hatékonyságát gyomorfájdalom és egyéb gyomor-bélrendszeri panaszok ellen. Ha jelentősen alulsúlyos vagy, fontos, hogy lassítsd az emésztést, és a lehető legtöbb tápanyagot felszívd.

A gyömbér magas rosttartalma megkönnyíti a bélmozgást, a gyökérben található egyéb vegyületek pedig serkenthetik az anyagcserét és elősegíthetik a fogyást.

Gyömbérpótlók
Ha Ön is ebbe a kategóriába tartozik, ne feledje, hogy vannak más fűszerek is, amelyeket ízük és/vagy gyógyászati tulajdonságaik miatt használhat.

Az íz gazdagításához próbálja ki a paprikát (őrölt szárított chili) helyett a paprikát és az egész chili gyümölcsöket, a cayenne-borsot vagy az édes fűszereket, ízlésének megfelelően.

A paprika különböző fajtákban kapható, enyhe és erős fűszerségű változatokban egyaránt. Minden olyan tápanyagot tartalmaz, mint egy egész chili, és nagyon sokoldalúan felhasználható a főzésben.

A magas vas-, A-, B6- és E-vitamin-tartalmának köszönhetően a paprika sok előnnyel jár. Ezenkívül a paprikában található kapszaicin, egy antioxidáns fitotápanyag, elismert gyulladáscsökkentő szer, amely előnyös hatással van az emésztésre.

Kipróbálhatja a kardamomot is, amely gazdag ízben, tápanyagokban és egészségügyi előnyökben. A kardamom semlegesíti a savasságot, segíti az emésztést, és tökéletesen illik a kávéhoz.

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.