1️⃣ Reszeld le a cukkinit és a sárgarépát durva reszelőn. A cukkinit enyhén sózd meg, hagyd állni 10 percig, majd alaposan nyomkodd ki belőle a felesleges levet.
2️⃣ Egy tálban keverd össze a zöldségeket a tojásokkal, a reszelt sajttal, a fokhagymával, a liszttel és a petrezselyemmel, majd ízesítsd sóval és borssal.
3️⃣ Alaposan keverd össze – a massza legyen ragacsos, de jól formázható.
4️⃣ Nedves kézzel formázz rudacskákat, és helyezd őket kevés olajjal felhevített serpenyőbe.
5️⃣ Süsd mindkét oldalukat aranybarnára, oldalanként kb. 2–3 percig.
6️⃣ Papírtörlőn csepegtesd le, majd tálald kedvenc mártogatósoddal (fokhagymás, joghurtos vagy zöldfűszeres tökéletes hozzá!).
Ezek a zöldséges rudacskák egészségesek, színesek és elképesztően finomak, remek alternatívát jelentenek a klasszikus nassolnivalók helyett!
👉 MENTSD EL ÉS OSZD MEG – mert a zöldséges finomságokból sosem elég! 🥕🥒✨
