Felszerelés:
* Nagy lábas
* Hőmérő (opcionális, de hasznos)
* Sajtkendő vagy tiszta konyharuha
* Szűrőedény
* Nagy tál
Lépésről lépésre utasítások:
1. **Melegítsd fel a tejet**
Öntsd a tejet egy nagy lábasba, és közepes lángon lassan melegítsd, időnként megkeverve, hogy ne égjen le. Melegítsd fel a tejet körülbelül 82°C-ra, közvetlenül azelőtt, hogy forrni kezdene.
2. **Add hozzá a savat**
Kapcsold le a tűzhelyet, és lassan, óvatos keverés mellett add hozzá a citromlevet vagy az ecetet. Észre fogod venni, hogy a tej elkezd kicsapódni, és fehér alvadékra és sárgás savóra válik szét.
3. **Hagyd békén**
Hagyjuk a keveréket körülbelül 10 percig állni, hogy teljesen szétváljon.
4. **Szűrd le a túrót**
Bélelj ki egy szűrőedényt sajtkendővel vagy tiszta konyharuhával. Öntsd a megszilárdult tejet a szűrőedényen keresztül, hogy a savó lecsepegjen. Fogd össze a kendő széleit, és óvatosan nyomd ki a felesleges folyadékot.
5. **Évszak és forma**
Öntsd a túrót egy tálba. Ízlés szerint sózd meg, és óvatosan keverd össze. A keményebb állag érdekében a sajtot lenyomhatod úgy, hogy egy kendőbe csomagolod, és néhány órára ráteszel egy súlyt.
6. **Finom étel!**
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
A körömvágó „kis kerek lyukának” különleges és hatékony felhasználási módjai vannak!!
A váratlan szépségtitk: a kávézacc és a vazelin kombinálása ragyogó arcszínt eredményez
Gyere és készítsd el a Delizioso Pollo Ripienót Funghival és Formaggióval
Kezdje energikusan a napját: fedezze fel az almaecet egészségügyi előnyeit.
Mozzarella- és fokhagymás kenyér a bulira – A bármelyik asztal sztárja!
