Elkészítés lépésről lépésre
1️⃣ lépés
Egy tálban habosra keverem a puha vajat és a porcukrot.
A cél egy könnyű, levegős krém — ettől lesznek a kekszek igazán omlósak és lágyak.
Néhány percig keverem, amíg szinte hófehér nem lesz.
2️⃣ lépés
Apránként hozzáadom a lisztet.
Először kanállal dolgozom el, majd gyorsan kézzel átgyúrom, amíg sima, jól formázható tésztát kapok.
Ha kissé ragacsos: egy kevés lisztet még adhatok hozzá — de óvatosan, nehogy kemény legyen a végeredmény!
3️⃣ lépés
Gombóccá formálom, fóliába csomagolom, és 20 percre hűtőbe teszem.
Így sütéskor nem fog szétfolyni és szép formás marad.
4️⃣ lépés
Lisztezetten felületre teszem, és kb. 6 mm vastagra nyújtom.
Kiszaggatom kedvenc formáimmal – nálam a kiskör és a szív a favorit ❤️
5️⃣ lépés
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezem, kis távolságot hagyva köztük.
Aki szeretné, megkenheti tojássárgájával a szép aranyszínért — de ez nem kötelező.
6️⃣ lépés
Előmelegített sütőben 175°C-on 12–15 percig sütöm, amíg a széleik épphogy megpirulnak.
Rácson hűtöm — és hidd el, langyosan a legfinomabbak!
Variációk és tippek
-
Egy csipet só még jobban kiemeli az édes ízeket.
-
1 teáskanál vaníliás cukor a liszthez: mennyei illat!
-
Ha túl jobban terül: ügyelj a hideg tésztára és a sütési időre.
-
Díszítheted citromos cukormázzal vagy fehér csokival.
-
A maradék tészta fagyasztható — amikor kell, csak előveszed és frissen sütöd! 😍
Tálalási ajánlás
Ezek a kekszek teázáshoz és kávé mellé a legjobbak! ☕
Tökéletesek családi összejövetelekre, ünnepi asztalra,
és szuper dekorálhatóak gyerekekkel együtt! 🎨🍪
Megjegyzések
-
Légmentesen zárva 5 napig ropogósak maradnak.
-
Mikróban pár másodperc alatt újra „frissen sült” hatás! 😋
Zárás
Ez a nagymama-féle tejszínes keksz recept örök klasszikus ❤️
Mert a házias ízek egyszerűek, meghittek és mindig mosolyt csalnak elő!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
