1. A Krém Összeállítása (4 perc)
- Habosítás: Egy tálban verje fel a nagyon hideg tejszínt a porcukorral és a vaníliaaromával kemény habbá.
- Krémesítés: Egy másik tálban keverje el a mascarponét a Nutellával (ha túl kemény a Nutella, melegítse picit meg mikróban, hogy könnyebben keveredjen!).
- Összeöntés: A felvert tejszínhabot óvatosan, laza mozdulatokkal keverje a Nutellás-Mascarponés alaphoz. Kóstolja meg, és szükség esetén adjon hozzá még cukrot.
2. Rétegezés (4 perc)
- Alap: Készítsen elő 4-6 poharat, vagy egy kis tálat.
- Mártogatás: Mártson be gyorsan néhány darab kekszet (vagy babapiskótát) a lehűtött feketekávéba.
- Rétegezés:
- Kezdjen egy réteg Nutellás krémmel.
- Tegyen rá egy réteg kávéba mártott kekszet.
- Folytassa addig, amíg el nem fogy a krém.
3. Díszítés és Hűtés (2 perc + hűtési idő)
- Díszítés: A tetejét szórja meg egy kevés kakaóporral vagy durvára vágott mogyoróval.
- Hűtés: Tegye hűtőbe legalább 2 órára. Ez elengedhetetlen, hogy az ízek összeérjenek és a keksz megpuhuljon.
Ez a desszert garantáltan elnyeri a “függőséget okozó” címet a vendégeinél!
Milyen másik nagymama-féle, sütés nélküli desszertet szeretne elkészíteni?
