- 40 dkg darált mák
- 20 dkg cukor
- 2 dl tej
- 1 citrom reszelt héja + a citrom felének facsart leve
- magozott meggy
Kenéshez:
- 1 tojás sárgája
- 0,5 dl tej
Elkészítés:
- Elsőként a tejet egy kis lábosba öntjük, majd amikor meleg felolvasztjuk benne a zsírt, ezt követően félretesszük hűlni.
- Amikor már nem túl meleg a tej, beleöntjük az előre kimért cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk és hagyjuk felfutni.
- Közben a lisztet egy keverőtálba szitáljuk és hozzáadjuk a sót, és alaposan összekeverjük.
- Ezt követően hozzáöntjük a liszthez a tejes-élesztős keveréket és alaposan összedolgozzuk a tésztát.
- Amikor a tészta egyneművé válik, letakarjuk egy tiszta konyharuhával és langyos helyen duplájára kelesztjük.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
