A bogyós gyümölcsök előkészítése
A málnát és a szedret enyhén aprítsd fel (vagy turmixold össze simára).
Ha a ribizli fagyasztott, melegítsd fel egy lábasban, amíg megpuhul, majd törd össze enyhén.
A Gelfix elkészítése
Keverj össze minden tasak Gelfixet 2 evőkanál cukorral (összesen 6 evőkanál).
Ez biztosítja, hogy egyenletesen oszoljon el a gyümölcsben, csomók nélkül.
A lekvár elkészítése
Keverd össze az összes bogyós gyümölcsöt egy nagy lábasban.
Ha frissek, nem kell először melegíteni őket.
Add hozzá a cukorral elkevert Gelfixet.
Forrald fel, folyamatos keverés mellett.
Add hozzá a maradék cukrot (apránként).
Forrald fel újra, és főzd pontosan 3 percig, folyamatos keverés mellett.
Tárolás
Öntsd a forrásban lévő lekvárt sterilizált üvegekbe.
Azonnal zárd le a fedővel.
Hagyd szobahőmérsékletűre hűlni.
Évekig eláll, megtartja a gyümölcs színét és aromáját.
✅ A Gelfixnek (növényi alapú zselésítőanyagnak) köszönhetően a főzés nagyon gyors:
Több vitamin megmarad,
Élénk szín,
Tökéletes állag,
Kevesebb cukor, mint a hagyományos lekvárban.
További információ a következő oldalon
További információ a következő oldalon
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
