Krémes marhahús fokhagymával és parmezánnal, sült újkrumpli és spárga – Ünnep a érzékeknek!

Előmelegítés: Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra (390°F). Mosd meg a burgonyát, vágd félbe, és törd le a spárga végeit.

Sült burgonya: Forgasd a burgonyát 2 evőkanál olívaolajjal, sóval és borssal, és oszd el egyenletesen egy tepsin. Süssük körülbelül 25-30 percig, amíg aranybarnák és ropogósak lesznek.

Befőzés: Melegíts fel 1 evőkanál olívaolajat egy serpenyőben, és süsd a steak-eket 4-5 percig mindkét oldalukon (kb. 4 perc közepesen átsütve). Vegye ki a steakeket a serpenyőből, és hagyja pihenni őket.

A fokhagymás-parmezán szósz elkészítése: Pirítsd meg a fokhagymát ugyanabban a serpenyőben 1 percig, majd add hozzá a tejszínt, és forrald fel. Keverje bele a parmezánt, és ízesítse sóval és borssal.

Zöld spárga sütése: Süssük a zöld spárgát egy külön serpenyőben 1 evőkanál olívaolajjal 5-7 percig, amíg puha és ropogós nem lesz. Fűszerezd sóval és borssal.

Tálalás: Öntsd a fokhagymás-parmezános szószt a steakekre, majd add hozzá a sült burgonyát és spárgát.

Tálalás: Fogyaszd el azonnal, amíg meleg – tökéletes egy különleges vacsorához!

 További tippek:

További ízért: Adj hozzá egy kis friss rozmaringot vagy kakukkfüvet a burgonyához vagy a steakhez, hogy fokozd az aromát.

Könnyebb változatért: Használj könnyebb crème fraîche-t vagy görög joghurtot a tejszín helyett a szószhoz.

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.