A pajzsmirigy működése szorosan összefügg az anyagcserével és a hormonháztartással. A megfelelő tápanyagok és zsírsavak bevitele támogathatja ezt a rendszert.
A kókuszzsír egyik fő összetevője a laurinsav, amely az anyatejben is megtalálható. Ez az anyag a szervezetben olyan vegyületekké alakul, amelyek hozzájárulhatnak a védekezőképesség erősítéséhez.
Immunrendszer és gyulladás
A pajzsmirigy-gyulladás gyakran valamilyen fertőzéshez vagy az immunrendszer gyengüléséhez köthető. A megfelelő étrend, amely tartalmaz hasznos zsírsavakat és ásványi anyagokat, segíthet a szervezet ellenálló képességének fenntartásában.
A kókuszzsír emellett ásványi anyagokat is tartalmaz, például:
- magnéziumot
- kalciumot
- cinket
- vasat
Hogyan használható a mindennapokban?
A kókuszzsír jól alkalmazható:
- sütéshez
- főzéshez
- vaj vagy margarin helyettesítésére
Semleges íze miatt nem befolyásolja az ételek aromáját. Szobahőmérsékleten is eltartható, így nem igényel hűtést.
Előnyök röviden
- stabil magas hőmérsékleten
- többször is felhasználható sütéshez
- nem hagy erős szagot főzés közben
- jól telít, így kevesebb étel is elegendő lehet
- könnyen emészthető zsírsavakat tartalmaz
Mire figyelj vásárláskor?
- Érdemes semleges ízű változatot választani, ha főzéshez használod
- Kerüld a hidrogénezett termékeket
- Inkább megbízható forrásból származó, tiszta kókuszzsírt vásárolj
Fontos megjegyzés
Ez a cikk tájékoztató jellegű. Pajzsmirigybetegség esetén mindig konzultálj orvossal, mert a megfelelő kezelés egyénenként eltérő lehet.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
