Távolítsd el a bőrt (ha szeretnéd).
Ez gyakran az a rész, amely a legtöbb zsírt és szennyeződést koncentrálja. A kiválasztással könnyítjük meg az ételt is.
Mosd hideg
vízzel teli edényben. Kerüld a csap alatt öblítsd le: ez mikrocseppek kijutását okozhatja a konyhába. Ehelyett használj egy nagy tálat, töltsd meg hideg vízzel, és mártsd bele a csirkét.
Öblítsd le kétszer-háromszor, hogy eltávolítsd a tartósító folyadékokat.
Áztasd citrommal vagy ecettel
Öntsd két citrom levét (vagy fél pohár fehérecetet) hideg vízbe. Hagyd áztatni a csirkét 20-30 percig.
Ez a természetes savas fürdő segít semlegesíteni a szagokat, eltávolítani a felszíni szennyeződéseket és a kemény húst.
Öblítsd ki még egyszer utoljára
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
