Fedd le fóliával (közvetlenül a krém tetején), és hagyd teljesen kihűlni a hűtőben
2. A mousse elkészítése
Verd fel a hideg tejszínt kemény habbá
Óvatosan forgasd bele a kihűlt krémbe
Használj alulról felfelé irányuló mozdulatokat
➡️ Az eredmény: könnyű, selymes mousse
3. Rétegezés
Bélelj ki egy 22–24 cm-es tortaformát sütőpapírral
Mártsd meg a babapiskótákat gyorsan (max. 1 másodpercig) tejben vagy kávéban
Készíts rétegeket:
piskóta
krém
piskóta
krém
➡️ A tetején mindig krém legyen
4. Pihentetés és díszítés
Simítsd el a tetejét
Szórd meg barna cukorral vagy kakaóval
Tedd hűtőbe legalább 4 órára (ideális esetben egy éjszakára)
➡️ Így az ízek összeérnek és a torta megszilárdul
Profi tippek 🗝️
A csomómentes krém titka: a meleg tejet lassan add hozzá
Mindig hideg edényben verd fel a tejszínt
A piskótát ne áztasd túl
Szeletelés előtt mártsd a kést meleg vízbe
Tálalási ötletek 🍓
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
