Házi lisztmentes sütemény, nagyon puha és nagyon aromás – házi joghurtos sütemény, gyors és finom

Két tálra lesz szükségünk.

1. Az egyik tálba tedd a 4 tojássárgáját, a másikba a 4 tojásfehérjét. Add hozzá a cukrot, és keverd jól körülbelül 5 percig. Add hozzá a keményítőt és a sütőport, majd keverd sima masszává.

2. Add hozzá a joghurtot, és keverd körülbelül 10 percig.

Hagyd a masszát pihenni, majd kezdd el a második keverék elkészítését.

3. A tojásfehérjéket habosítsd körülbelül 20 percig, amíg könnyű, levegős habot kapsz.

4. Lassan, kézzel keverd össze a két tál tartalmát, amíg egynemű masszát nem kapsz.

5. Válassz egy sütőformát, lehetőleg magas falút. Béleld ki sütőpapírral úgy, hogy a papír túllógjon a forma szélén.

6. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Süsd 30–40 percig, közben ellenőrizd a sütést.

7. Vedd ki a süteményt a sütőből, és hagyd 10–15 percig hűlni. Szórd meg porcukorral.

Ennyi az egész! Jó étvágyat!