Egy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot és a sütőport. Add hozzá a hideg vajat, majd morzsold el az ujjaiddal, amíg morzsás állagot kapsz. Add hozzá a tojássárgákat, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze a tésztát. Oszd két részre.
Az egyik részt nyújtsd ki, és béleld ki vele a sütőpapírral bélelt tepsit (25×35 cm).
Mindkét tésztarészt tedd a hűtőbe 30 percre.
Pudingkrém:
Forralj fel 500 ml tejet a cukorral. A maradék tejben keverd csomómentesre a pudingport, majd öntsd a forró tejhez. Folyamatos keverés mellett főzd sűrű krémmé. Hagyd kissé kihűlni.
Összeállítás:
A tésztalapra öntsd a még meleg pudingkrémet, majd egyenletesen oszlasd el rajta az őszibarackdarabokat.
A másik tésztarészt nyújtsd ki vagy reszeld rá a sütemény tetejére.
Sütés:
180 °C-ra előmelegített sütőben süsd 50–60 percig, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz.
Tálalás:
A kihűlt süteményt szórd meg porcukorral.
Melegen és hidegen is isteni finom! 😍
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
