Elkészítés:
Zöldségek előkészítése: Először mosd meg és vágd egyenlő méretű darabokra az összes zöldséget (sárgarépa, cukkini, zeller, paradicsom stb.), hogy egyenletesen főjenek meg.
Párold meg a hagymát és a fokhagymát: Egy nagy fazékban add hozzá az olívaolajat, és párold a hagymát és a fokhagymát körülbelül 2-3 percig, amíg üveges és illatos nem lesz.
Add hozzá a zöldségeket: Add hozzá a sárgarépát, a cukkinit, a zellert és a paradicsomot a fazékhoz, majd keverd jól össze, hogy az olaj és a fokhagyma bevonja a zöldségeket.
Add hozzá a húslevest: Önts hozzá annyi zöldséglevest, hogy ellepje a zöldségeket (kb. 1-1,5 liter). Vizet is használhatsz, ha hígabb levest szeretnél.
Ízesítsd: Add hozzá a választott fűszernövényeket, valamint az almaecetet. Az almaecet segít szabályozni a vércukorszintet és fokozza az anyagcserét, ami elengedhetetlen a fogyáshoz.
Főzés: Fedd le az edényt, és főzd a levest körülbelül 25-30 percig, amíg az összes zöldség megpuhul.
Kelkáposzta vagy spenót hozzáadása: Körülbelül 5 perccel a főzés vége előtt adjuk hozzá a kelkáposztát vagy a spenótot, hogy színt és tápanyagokat adjunk a leveshez.
Turmixolás (opcionális): Ha simább állagot szeretnénk, botmixerrel turmixolhatjuk a levest. Ha nem szeretnénk, akkor a kiadósabb, darabos zöldségekkel ízesített levest úgy is elkészíthetjük, ahogy van.
Ízlés szerint: Kóstold meg a levest, és ízlés szerint sózd és borsozd.
Tálalás: Melegen tálaljuk, ha szükséges, egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel, vagy fogyasszuk úgy, mint amilyen, ha még könnyebb változatot szeretnénk.
Miért hatékony ez a leves a fogyásban?
A leves összetevőit gondosan válogattuk össze, hogy természetes és egészséges módon elősegítsük a fogyást:
Zöldségek: Rostban és vízben gazdagok, tartós teltségérzetet biztosítanak felesleges kalóriák nélkül, így nagy mennyiségben fogyaszthatunk anélkül, hogy a súlygyarapodástól kellene tartanunk.
Almaecet: Ez az összetevő a vércukorszint szabályozásában betöltött szerepéről és zsírégető tulajdonságairól ismert. Javíthatja az emésztést és méregtelenítheti a szervezetet.
Káposzta és spenót: Ezek a leveles zöld zöldségek antioxidánsokban és vitaminokban gazdagok, miközben alacsony kalóriatartalmúak. Emellett támogatják az emésztőrendszer egészségét és az anyagcsere szabályozását.
Fokhagyma és vöröshagyma: Ez a két összetevő gyulladáscsökkentő tulajdonságaikról ismert, és segíthetnek csökkenteni a vízvisszatartást és a puffadást, emellett ízt adnak a levesnek további kalóriák nélkül.
Olívaolaj: Bár magas zsírtartalmú, az olívaolaj egészséges zsírok forrása, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és elősegítik a szív egészségét.
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
