A krém elkészítése:
A tojásokat habverővel verjük fel a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, folyamatos keverés mellett, hogy ne keletkezzenek csomók.
A keveréket közepes lángon főzzük, folyamatos keverés mellett, amíg besűrűsödik.
Öntsük a tejszínt egy másik tálba, fedjük le fóliával, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
A tejszínt keverjük össze a vajjal:
A szobahőmérsékletű vajat verjük habosra. Fokozatosan adjuk hozzá a kihűlt tejszínt, és robotgéppel keverjük el.
A sütemény összeállítása:
Egy kisebb formában (25×15 cm) helyezzünk egy réteg kekszet az aljára.
Kenjük meg a kekszeket egy réteg krémmel, és simítsuk el. Ismételjük meg a folyamatot, amíg összesen 5 réteg kekszet és 5 réteg krémet nem kapunk.
A sütemény befejezése:
Fedjük le a süteményt fóliával, és tegyük hűtőbe 5 órára.
Díszítsük kekszmorzsával vagy ízlés szerint.
Jó étvágyat!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
