Elkészítés:
- Előkészítés: A burgonyát és a cukkinit hámozd meg, majd reszeld le. A hagymát és a fokhagymát apróra vágd.
- Lecsapodás: A reszelt zöldségeket tedd egy szűrőbe, és hagyd lecsepegni a levét.
- A tészta elkészítése: Egy tálban keverd össze a reszelt zöldségeket, a hagymát, a fokhagymát, a tojásokat, a sajtot, a zsemlemorzsát, a sót és a borsot.
- Sütés: Forrósíts fel olajat egy serpenyőben. A masszából evőkanállal formálj pogácsákat, és süsd őket aranybarnára mindkét oldalán.
Tippek:
- Fűszerek: A pogácsákhoz használhatsz más fűszereket is, például kaprot, bazsalikomot vagy rozmaringot.
- Töltelék: A pogácsákat töltheted túróval, felvágottal vagy zöldségekkel is.
- Sütés: A pogácsákat sütőben is sütheted. Ehhez tedd őket sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd előmelegített sütőben 180 °C-on kb. 20 percig.
Tálalás: A cukkinis-burgonyás pogácsákat frissen a legfinomabbak. Kínálhatod köretként, vagy önálló fogásként salátával és tejföllel.
Jó étvágyat!
[Kép: Cukkinis-burgonyás pogácsa]
Szeretnél más zöldséges recepteket is?
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
