Elkészítés:
A tészta elkészítéséhez egy tálba tesszük a lisztet, a felpuhított Herát és a tejfölt, majd kézzel sima tésztát gyúrunk.
A tésztát legalább 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd egy pohár segítségével köröket szaggatunk belőle.
Egy tojást felverünk, ízlés szerint fűszerezzük.
Egy kivágott tésztakorongra kolbászt (vagy virslit) helyezünk, majd megkenjük a fűszeres tojással.
Ráteszünk egy másik tésztakorongot, ismét megkenjük tojással, végül megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Jó étvágyat! 🧀🌭
Ha szeretnéd, szívesen adok hozzá variációkat (sajtfélék, töltelékek) vagy sütési hőfok/idő pontosítást is.
