Vágd a csirkemelleket kb. 1,25 cm-es darabokra.
Tedd a csirkét egy nagy tálba, add hozzá a tojásokat, a majonézt, a lisztet, a mozzarellát, a kaprot, a sót és a borsot.
Keverd össze mindent, amíg sima nem lesz. Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 2 órára (lehetőleg egy éjszakára).
Melegítsd fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Egy merőkanál segítségével tegyél egy evőkanálnyi tésztát a serpenyőbe, és lapítsd el kissé.
Süsd 3-4 percig mindkét oldalát, vagy amíg aranybarna és teljesen átsült nem lesz.
Ismételd, amíg az összes tészta el nem fogy, és melegen tálald.
Fokhagymás aioli (opcionális)
Keverd össze az összes hozzávalót egy tálban, amíg sima nem lesz.
Kóstold meg, és ízlés szerint ízesítsd sóval vagy citromlével.
Tippek és variációk
Könnyebb változathoz a majonézt görög joghurttal helyettesítheted.
A mozzarella helyett használj cheddar, gouda vagy parmezán sajtot.
Extra ízért adj hozzá paprikát, fokhagymaport vagy chilipelyhet. Egészségesebb alternatívaként süsd sütőben 200°C-on (400°F) 15-20 percig.
Gyakran Ismételt Kérdések
Elkészíthetem előre a tésztát?
Igen, valójában javítja az ízét és az állagát.
Honnan tudom, hogy megsültek?
Vágd egy darabra: a csirkének teljesen fehérnek kell lennie.
Lefagyaszthatom a csirkepogácsákat?
Igen, jól fagyaszthatók, főzve vagy nyersen is.
Következtetés
Ezek a csirkés-sajtos pogácsák egyszerűek, gyorsak és hihetetlenül finomak.
Tökéletesek a nap bármely szakában, és garantáltan az egész család ízét élvezni fogják.
Ne félj kísérletezni az ízekkel, és élvezd ki minden falatot.
Jó étvágyat!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
