Alap
-
A kekszet finomra daráld, majd keverd össze az olvasztott vajjal.
-
A keveréket öntsd sütőpapírral bélelt téglalap alakú formába, és alaposan nyomkodd le.
-
Tedd hűtőbe legalább 30 percre.
Ananászos krém
-
A hideg tejszínt verd fel a porcukorral.
-
Egy másik tálban keverd simára a mascarponét, majd add hozzá az ananászdarabok felét (jól lecsepegtetve).
-
Óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt.
Összeállítás
-
A krémet öntsd a kekszes alapra.
-
Spatulával egyenletesen simítsd el.
-
Szórd meg a maradék ananászdarabokkal, majd hintsd meg kevés kekszmorzsával.
Pihentetés
-
Tedd vissza a hűtőbe legalább 3 órára (de a legjobb, ha egy egész éjszakát pihen), hogy a desszert szépen megszilárduljon.
Ha szeretnéd:
-
rövidebb, közösségi médiás változatot,
-
adagokra bontott pohárdesszert verziót,
-
vagy cukormentes / diétás átalakítást,
szólj nyugodtan 🌷