A séf titka, hogyan lehet tökéletesen ropogós és nyalogatnivaló sült krumplit készíteni

Először hámozzuk meg a burgonyákat és vágjuk vékony hasábokra. Mossuk le a burgonyahasábokat, majd áztassuk őket kb. 10 percre vízbe. Ezután cseréljük ki a vizet, és ismételjük meg a folyamatot még kétszer. Így mosódik ki a keményítő a  burgonyából, aminek köszönhetően a végeredmény ropogós lesz. Ideális esetben a víznek a végén tisztának kell maradnia. Ezután töröljük szárazra a burgonyahasábokat. A fűszerkeverék elkészítéséhez törjük össze a mozsárban a rozmaring leveleket, a morzsolt oregánót, a paprika-, fokhagyma- és szerecsendióport, a kurkumaport és a sót. Keverjük össze a burgonyahasábokat egy tálban az olajjal, rizsliszttel, kukoricaliszttel és a fűszerkeverékkel, majd süssük meg előmelegített sütőben 220 fokon légkeveréssel kb. 40 percig, amíg ropogósra sülnek. Félidőben fordítsuk meg őket. Tálaljuk ketchuppal vagy ízletes mártással, és élvezzük az ízeket.

A főzés teljes lépéseiért kérlek, menj a következő oldalra, vagy nyisd meg a (>) gombot, és ne felejtsd el megosztani a Facebook-barátaiddal!

A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.