1. Tojásfőzés:
A tojásokat tedd hideg vízbe, majd forrástól számítva főzd őket kb. 10 percig, amíg keményre nem főnek. Ezután tedd át őket hideg vízbe, hogy könnyebben meg lehessen hámozni.
2. Mustáros mártás elkészítése:
Egy serpenyőben közepes lángon olvaszd meg a vajat, majd add hozzá a lisztet, és keverd csomómentesre, hogy világos rántást kapj. Ezután lassan öntsd hozzá a tejszínt, folyamatos keverés mellett, hogy sima mártás legyen. Pár percig főzd, amíg besűrűsödik. Keverd hozzá a mustárt, cukrot, sót és borsot. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés vizet vagy alaplevet a kívánt állag eléréséhez.
3. Tojások megtisztítása:
A főtt tojásokat hámozd meg, majd vágd félbe vagy negyedbe – ahogy jobban szereted.
4. Tálalás:
A szeletelt tojásokat helyezd egy tálra, és öntsd le a meleg mustáros szósszal. Szórd meg friss kaporral díszítésként és az extra aromáért.
Tálalási és tárolási tippek:
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
