A céklát hosszúkás szeletekre és kockákra vágjuk, hogy könnyebb legyen a keverés.
2. A hozzávalók összekeverése
A recept további része a következő oldalon folytatódik.
Tedd a felkockázott céklát egy turmixgépbe, és önts rá egy pohár hideg vizet. Facsard ki a citrom levét – akár kézi, akár elektromos turmixgéppel. Ha el szeretnéd kerülni a pépmaradványokat, szűrd át a citromlevet egy finom szűrőn.
Adjuk a citromlevet a céklához egy turmixgépben, majd közepes fokozaton turmixoljuk, amíg teljesen sima és egyenletes nem lesz. Ha a levet túl sűrűnek találjuk, egy kevés vízzel hígíthatjuk.
3. Ízesítés
Kóstold meg a kész levet, és ha túl savanyúnak tűnik, ízesítsd ízlés szerint. Természetes alternatívaként cukrot, édesítőszert vagy mézet is használhatsz – ez utóbbi simább, finomabb ízt ad az italnak.
4. Próbáljon ki további összetevőket
A céklalé önmagában tápláló, de más zöldségekkel vagy gyümölcsökkel kombinálva még sokoldalúbbá és gazdagabbá tehető. Néhány ötlet:
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
