Először olvaszd fel a vajat a rummal, hogy bevonja vele a kis süteményeket.
Az élesztőt a cukorral feloldjuk, egy kevés tejjel felfuttatjuk, és hagyjuk felfutni.
Ezután keverjük össze a többi hozzávalóval, és olyan tésztát kapunk, amit nem szabad megkeleszteni.
Beteszem egy időre a hűtőbe, hogy jól kihűljön és jobban guruljon.
Ezután nyújtsd ki a tésztát kb. 3-4 mm vastagságúra, szaggasd ki a négyzeteket, töltsd meg a választott töltelékkel (én a mákosat szeretem a legjobban), és hajtsd össze mind a négy sarkát.
A képen látszik, hogyan tettem őket a tepsire. Nem kell kikenni a tepsit, ma elfelejtettem, és teljesen mindegy is.
Ezután nyújtsd ki a tésztát kb. 3-4 mm vastagságúra, szaggasd ki a négyzeteket, töltsd meg a kívánt töltelékkel (én a mákot szeretem a legjobban), és hajtsd össze mind a négy sarkát.
A képen látszik, hogyan tettem őket a tepsire. Nem kell kikenni a tepsit, ma elfelejtettem, és teljesen mindegy is.
“` Ezután süsd 180 °C-on körülbelül 20 percig, amíg aranybarna nem lesz. Nem szabad megbarnulniuk! Sütés után azonnal kend meg őket vaj és rum keverékével.
Hagyjuk ázni, és még melegen forgassuk meg porcukorban.
Ma kicsit nagyobbra csináltam őket, de az esküvőre laponként 110-120 darabom volt, a tölteléktől függően.
Jó étvágyat!
A teljes főzési időkért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
